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解开长寿基因密码,张玉凤出版《饮食决定人性与健康》


2019/11/12 19:25:30

图书市场上,永远不缺健康养生类书籍,唯独稀缺的是,实用性很强,对读者很有启发和帮助,完全是作者多年实践经验和方法总结的干货书。

张玉凤老师撰写并交由四季出版社出版发行的专著《饮食决定人性与健康——解开人体长寿基因密码》,就是真正意义上的干货书。

丰富的人生阅历,是写好《饮食决定人性与健康》这本书的前提和基础。张玉凤老师,笔名:沁平。她出生于1968年,退休前,为军队机关房地产管理局副团职助理,中校军衔。在部队这所特殊的学校里,她从事过医护、政工、房地产和人事等工作多年,且颇有建树。她热爱生活,尤其酷爱厨艺、中医文化,对自然科学、人文科学及历史、哲学、书法、音乐、舞蹈、体育等都有研究,是一位在健康养生领域里虔诚的追求者,在《人民日报》、《解放军报》、《北京日报》、《经济日报》等媒体上发表多篇健康养生类文章,受到了读者们的一致好评和称赞。

专著《饮食决定人性与健康》的内容十分丰富,展现了作者深厚的知识底蕴,以及对自然、植物、动物、饮食、人性、健康长寿、基因等的思考,是她根据自己多年积累的生活经验所写出的研究性读物,集生活、自然、人文、医药、推拿及“人与动植物”的关系于一体,并以辩证的手法概括了自然与人性、动植物性之间的互为关系。这是一本很适合家庭主妇和热爱生活的人们所阅读的实用手册,也可以当作案头书、床头书和工具书。

有意思的是,张玉凤老师在儿时的梦想是,当一名利国利民的好官或者做一名救死扶伤的好医生,前提是成为一名好厨师,治大国如同烹小鲜的道理,早就内化于她的心里。长大后,她悟出,女人作为家庭的主要成员,首先应当是一个好厨娘,护理好自己及家人的身体,这是女人的天职。女人只要拥有良好的厨艺,只要懂得必要的生活常识,那么,就会给家人及自己带来不可估量的价值。

张玉凤老师在工作期间,不慎受到严重的药物伤害,身体并没有垮掉,这是为什么呢?她依靠自身良好的心态和日常的生活积累,对机体修复起到了平衡和自愈作用,不仅没有给家人和单位带来任何麻烦,反而给单位省去了诸多医药和体检费。她认为,每一个人都要提前做到防治未病之类的事情,每年能帮助周围的人省去体检上的繁琐及费用,减轻国家负担,可以说是一名合格的节约型人才。因此,她倡导大家生活上尽量用食补,并以有效的推拿方法帮助家人和子女解除病痛。

早在1998年,张玉凤老师就提出“尽量食补不药补,尽量吃药不打针,尽量打针不输液”等观点,在当时,令人耳目一新。她的爱人长期坐办公室,不爱运动,身体极差,是有名的药罐子,体重不到100斤,伴有肠粘连、咽炎、尿频、痔疮、口腔溃疡、畏寒怕冷等老毛病。经过她的悉心调理,爱人长胖了,体重增至150斤,再也不用吃药了,肠粘连、咽炎等老毛病也荡然无存,在亲朋好友和同事中产生了轰动效应。

张玉凤老师有着一颗利他之心,总是助人为乐,不是医生,却有着悬壶济世的仁厚胸怀。她根据自己多年对食物研究,对不同患者的病因与食物关系进行综合而辩证的分析,多次帮助众人找到腰腿肩痛的病因及解决要点。其中,有一名重症肌无力患者,由于长期在医生的指导下靠打球蛋白及营养液维持身体,在住院不到两个月时间里,体重就由原来110斤降至80斤,身体严重虚脱,直至到无法下床行走和进餐,其家属心急如焚。张玉凤老师闻讯后,通过对该患者的病因分析,很快提出了简便的食疗调理方案,劝其家属一定通过食疗的方法,让患者尽快恢复体力,最终使得患者在一天之内体力就有明显的好转,不到一星期就顺利出院了。在她看来,正确而精准的食疗方法,在特定的患者身上,胜似医药治疗,省时省心省力又省钱。

《饮食决定人性与健康》是张玉凤老师的呕心沥血之作,共20余万字,分为上、下两大篇,共十九个章节,主要内容有,概述自然与天、地、人,谈易经理论;揭秘自然与人、动植物、土壤、水阴阳互换原理;解密早中期水陆植物,填补六腑下中焦精功能;解密接近中期植物,通补活五脏六腑中焦精髓功能;解密接近中期植物,通补活五脏六腑中焦精髓功能;解密中晚期植物与“壮活”中上焦五脏、大脑精髓;剖析水陆动物发展史,谈血肉有情之品是人类进化第一次飞跃;全面分析人与动植物发展规律,谈东西方饮食文化利弊;人体活百岁秘诀,从会“吃、喝、睡”以及辩证推拿做起等。每一章节开头的前半部分都有相应的简介,并把重要内容用黑体字标注出来,逻辑性和可读性很强,既有理论高度,又有实践经验,让读者们一看就会,一会就能参照着做,一做就有效果。

张玉凤老师在专著《饮食决定人性与健康》中,提出了许多独特的合情合理的观点,可以看作是健康养生类的金句,这也是本书的一大特色。比如,一、作为人类,人的身体就是一个小的天体,研究好身体则是最好的科学。超出身体以外的想法,都是超出人字的撇或捺,结果不是偏阴或就偏阳,而任何“偏”都将与自然相悖。好的科学就是要好好做人,懂得与自然和谐相处,历史长河中凡是不合乎人的想法,结局都是以悲剧结束。

二、健康关系每个人、每个家庭甚至国家强大,但人类追求健康与读懂、合理运用自然万物密不可分,近些年来因过度杀戮或采摘动植物导致的生态平衡紊乱、环境气候恶劣等问题,使得人们生存和发展的空间越来越受到限制,甚至给子孙后代幸福留下了祸根。因此,人类健康不仅仅体现在身体上,更重要的体现在思想意识和灵魂上。

三、人体就像一块酸碱适中的土壤,土壤松软则气血通畅;脉络又如江河湖海,脉络条理顺畅则气血通畅;精髓如同灌木根果,精髓满则茎叶常绿等。

四、疾病大凡都与人体饮食偏有关,解除人体疾病需从病因找起,把握好自身精髓不流失,是长寿之根本。人体精足是根本,五脏六腑精髓离不开动植物精髓,六腑精(血)是五脏精髓的基础,肾精虚会导致心脑精髓虚,精髓虚则心虚,髓虚则脑空。简言之,茎叶是精髓桥梁,过度摄入根则易伤害体内果,导致髓血减少而六腑虚病;过度摄入果则伤害体内根而导致精少而五脏虚病。

五、野草收放自如,能越过寒冬,又能面对暑热,特别是野草性味苦寒辛对人体寒热病直接有效。人类还没有充分利用其“性味”价值,尤其那些生长在偏僻沙土地域,性味寒冷则更是容易被人们忽视,越是奇怪的病越是大寒或热混淆所致,以性补性,只有经历四季寒热苦味的药才是治寒热、怪病之良药。

六、大凡健康长寿之人,除了遗传因素外,重要的是会吃会喝而不是过度吃喝;科学运动加上自我调理保健,就能心胸开阔,保持良好的心态和生活习惯;尽量食补不药补,尽量吃药不打针,尽量打针不输液;能够站着别坐着,能够坐着别躺着……。

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